Komentāri

Kā stādīt un audzēt redīsus?

Kā stādīt un audzēt redīsus?

Redīsu raksturojums

Dārzeņu augs redīss (redīsu raphanus sativus) ir ēdama sakne, kas izceļas ar sarkanu vai rozā krāsu un ar apaļu, mīkstu vai garu formu. šis augu ir pieejams vairākās šķirnēs. Katram no tiem ir atšķirīgs ražas novākšanas periods.

Šis augs ir pazīstams kā viegli audzēt un ātri sasniegt briedumu. Vasarā parādās balti ziedi ar četrām ziedlapiņām. Tie pārvēršas pākstīs, pākstīs, kurās ir sēklas, kas arī ir ēdamas.

Redīsu audzēšana

Mēs varam sēt redīss no februāra vai gaidiet līdz maijam. Pirmajā gadījumā tie ir agrīnie redīsi, kas jāaizsargā no sals. Parasti stādi jānosedz ar augsni stādīšanai un viegli jānospiež. Parādīšanās tiek veikta pēc apmēram nedēļas. Pēc tam ir jāprecizē, turot tikai visstingrākos augus, novietojot tos aptuveni 5 centimetru attālumā.

Pirms redīsu audzēšanas jums jāzina, ka pēdējās īpaši patīk humusa augsnes, svaigas, vieglas un vēlams bez akmeņiem.

Rūpes par redīsiem

Parredīsu raža, iesācējs dārznieks var iegūt izcilus redīsus, jo tos ir tik viegli kopt.

Tomēr redīsi - tāpat kā citi tās pašas ģimenes augi (kāposti, rāceņi, arugula ...) - bieži ir briesmīgā kaitēkļa upuri, kas nav nekas cits kāKrāmu vabole. Šī mazā melnā dārza blusa izdurt lapas un aizsegt tās ar sīkiem caurumiem.

Šos uzbrukumus satraucot, redīsi pārstāj augt, kļūst diedzēti vai šķiedraini. Atsevišķos gadījumos tos var pilnībā sagraut, parādoties. Tāpēc ir vēlams mehāniski aizsargāt, pat ja tas ir saistošs kultūras. Ideāls ir segt stāds diezgan dārgs kukaiņu atbaidīšanas plīvurs. Varbūt pietiks ar piespiedu plīvuru sezonas sākumā vai beigās, bet pārējā laikā tas pārkarsīs.

Visos gadījumos redīsi regulāri apkaisa, it īpaši vasarā.

Redīsu raža

pavasara redīsi pēc sēšanas savāc 3 vai 4 nedēļas pēc sēšanas. Negaidiet, kamēr tie ir pārāk lieli un dobi.

vasaras redīsi raža no 4 līdz 5 nedēļām pēc sēšanas. Ja tie ir pārāk pikanti, tos ir nepieciešams pagatavot: tie ir garšīgi sautēti, piemēram, jauni rāceņi, tikai vārīšanas beigās pārklāti ar medu…

Redīsu tikumi

redīss ir pazīstama ar B un C vitamīnu un šķiedrvielu bagātību. Tas satur arī folskābes, kas ieteicamas grūtniecības laikā, un tai piemīt pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Patērēta neapstrādātā veidā, šī sakne ir īpaši efektīva, lai stimulētu zarnu traktu, pateicoties tās bagātīgajai celulozei. Tam ir arī diurētiskas īpašības, un tas ir lielisks aknu un žultspūšļa nosusināšanai. Sarkanie redīsi beidzot tiek atzīti cīņā pret vēzi.

Redīsu lietojumi

Lai arī tas ir pilnīgi neapstrādāts, redīsi ir tikpat labi pagatavoti. Tas sautēts nedaudz sviesta vai olīveļļas pannā ar pētersīļiem un kalpo kā garnīrs gaļas vai zivju ēdienam. Tas ļoti labi der arī ar kraukšķīgu dārzeņu pannu. Jūs varat arī pagatavot melnos redīsus pētersīļu mērces flanā vai pat suflē, lai pārsteigtu savus viesus.

Specifikācijas